Carrera, sardine heading & gutting machine, Stainless Steel, vacuum gutting, fish up to 600 gr, w/ vacuum pump, 400 V.

Specifications:

HEIGHT	2.52 m
INCLUDED	1.50 m
USEFUL WIDTH	0.06 m
LENGTH	4.35 m
WEIGHT	0 Kg
MAKE	CARRERA
MADE OF	STAINLESS STEEL
VOLT	400 V
CONTROL PANNEL	INCLUDED
FREQUENCY	50 Hz
MARKED CE	INCLUDED
WATT:	9.560 W
INCLUDED	VACUUM PUMP

Description:
Attrezzatura progettata per il taglio e la troncatura del pesce tramite linea chimica e lame regolabili, che effettua la sventramento sottovuoto del pesce fino a 600 gr. in modo automatico e totalmente regolabile.
Il nastro trasportatore composto da tazze traforate per consentire il posizionamento delle lame che effettuano i tagli multipli in acciaio inossidabile. La trasmissione avviene tramite motoriduttore accoppiato tramite pignoni, corone e catene. Il sistema di taglio avviene tramite lame circolari in acciaio inossidabile, con trattamento di tempra, dotate di denti.
L'apparecchiatura dotata di un sistema di aspirazione per la raccolta delle interiora provenienti dalla taglierina della linea di spellatura.